8月旺季生猪价格跌近10% 大型养殖户盈亏平衡也被打破

发布日期:2021-08-29 12:36   来源:未知   阅读:

  香港网站大全六号宝典中国养猪网的数据显示,生猪(外三元,下同)的价格,从8月2日的16.04元/公斤,跌到8月25日的14.63元/公斤,价格跌幅达到8.79%。

  中信建投期货农产品事业部研究员魏鑫对21世纪经济报道记者表示,从往年来说,中秋节前猪肉消费会明显提升,因此在这一段时间供应量也会明显提升,出现一个“供需两旺”的局面。但今年的情况是,供应旺,消费没起来。

  生猪价格在每公斤15元之下,意味着即使大型生猪养殖企业的“盈亏平衡点”也被打破,几乎所有养殖户都在亏损线下运行。

  比如,近期温氏股份对投资者表示,正常年份,公司养猪业务完全成本6元/斤左右。未来,非洲猪瘟疫情防控处于常态化阶段。考虑到日常性防疫生物安全体系运行、疫病损失等因素提高部分成本,预计未来正常水平为7-8元/斤左右。

  “对于大型养殖户来说,纸面的养殖成本在17元每公斤左右,部分大型企业会报15元左右的养殖成本。可以说,目前生猪养殖业是全行业亏损的。”浙商期货研究员徐心澄对21世纪经济报道记者表示。

  农业农村部的数据显示,目前全国批发市场猪肉平均价格明显下跌,8月2日为22.08元/公斤,8月24日为为20.90元/公斤。

  从生猪价格来看,8月25日达到14.63元/公斤。这是继今年6月份猪价触底反弹之后,又一次生猪价格跌穿15元大关。

  “下半年是猪肉消费的旺季,因此很多生猪养殖户会压栏到下半年出栏,这导致今年6月份出现一次生猪价格的低点,随着这一部分供应逐步消耗,生猪价格有所反弹,但也都仅反弹到养殖户成本线月份的生猪消费旺季,却明显“旺季不旺”。

  他表示,导致这一局面的原因是多重的:新冠肺炎疫情的冲击,导致旅游和餐饮市场低迷,同时导致人们为应对疫情做更多的储蓄准备,消费市场受到明显影响。

  此外,在疫情背景下,人们外卖或者网购都倾向于快熟食品,由于鸡肉的烹饪时间相较猪肉短80%,加上健康消费的风潮,牛肉也受到追捧,因此肉类消费结构有一定改变。另外一个直接因素是近期极端天气频发,改变了局部的消费习惯。

  徐心澄指出,对8月反弹的预期,是因为生猪价格下半年往往是季节性上涨的,从8月开始进入上涨较快的时间点。从往年来看,8月季节性上涨主要是因为这个时间点天气炎热,对应出栏的生猪量相对较少,而且出栏生猪的仔猪是在去年冬季补栏,更容易死亡,使得总体生猪供应偏低,而需求开始季节性回升。

  “但今年完全不同,首先是生猪供应量一直很强,使得以往年份季节性上涨的逻辑本身就不存在了。其次是养殖户都知道7、8月是猪价上涨的时间点,很有可能前期囤猪然后等到这个时间点卖,导致了7、8月生猪出栏量的明显上升,反而使生猪市场受到冲击而猪价下跌。所以其实猪价没有跳水下行,已经一定程度上受到消费端季节性利好的影响了。”徐心澄说。

  他指出,之前对超商的调研称猪肉消费量只有正常年份的80%左右,但养猪户认为今年的消费水平非常低,仅为正常年份的四到六成。

  “抛开短期集中出栏的影响,当前生猪出栏可以说极为富余,在养殖户集中出栏的情况下,商品猪存栏量却还有惯性导致的增量。猪价下跌,究其原因,就是当前的供需关系完全不匹配。”徐心澄表示。

  根据农业农村部的数据,目前,生猪产能已完全恢复。7月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到2017年年末的101.6%、100.2%,提前半年实现恢复目标。

  中国养猪网的数据显示,玉米(饲料原料)的价格在8月25日达到2828元/吨,较5月5日的低点2723元/吨,上涨超过100元。

  这导致了生猪养殖成本的上行。魏鑫表示,从去年下半年到今年,由于饲料价格上涨,生猪养殖进入一个高成本区,加上非洲猪瘟的影响仍在,导致养殖户每公斤成本至少增长1元左右。目前生猪价格基本上是贴着养猪户的成本线以下在运行。

  “当然,这也要分地区来看。有一些地区由于饲料成本偏低,在不考虑折旧人工等因素的情况下,可能还能维持现金流的正常流动,但很难赚到钱。对于大型的养殖户来说,目前的生猪价格也基本在成本价下运行,但并不是深度亏损,只是小亏。”魏鑫表示。

  徐心澄指出,据之前他们调研的养殖户数据,生猪自繁自养模式有大量的前期投入,包括土地、厂房等成本,成本回收周期较长。再考虑厂房折旧,成本每公斤将在18-19元左右,目前来看,这基本上就是行业里绝大部分养殖户的养殖成本,所以目前生猪养殖业仍然是全行业亏损的。

  中金公司的最新研报指出,7月份以来,为应对生猪和猪肉价格过快下跌,国家发改委会同有关部门实施了三次政策性收储,合计挂牌收储5万吨中央冻猪肉储备,稳定市场预期。

  农业农村部部长唐仁健表示,8月初,六部门联合印发了促进生猪产业持续健康发展的意见,农业农村部正在制定生猪产能调控实施方案,分省明确能繁母猪存栏量和规模养殖场户保有量等核心指标,并出台考核办法。

  8月中旬,辽宁省农业农村厅办公室发布《关于进一步做好全省生猪保供稳价工作的通知》,提出引导养殖场(户)优化猪群结构,推广节本增效饲养管理技术,促进产销衔接,千方百计降低养殖亏损,帮助养殖场(户)渡过难关。

  “5万吨量很小,对于生猪市场可以说是杯水车薪。个人认为,这个政策就是给猪价托底,而不是使猪价反弹上涨。”徐心澄表示,按照发改委之前发布的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定,猪价近期下跌后,已再次进入过度下跌一级预警区间,中央和地方可能会再次启动猪肉储备收储工作。

  魏鑫表示,目前来看,猪价的救市政策无非两种,一种是补贴政策,一种是托市收购政策。从托市政策来看,主要是起到引导市场的作用,对市场的实际影响是有限的。后续的救市政策,需要看一些指标,比如存栏母猪的数量是否持续下降,猪粮价比是否持续下跌。

  但他认为,目前导致猪价连续下跌的最重要原因就是供给过剩,在这样的情况下去救市,就会导致部分应该退出的产能不会退出,导致风险更加溢出。在目前微亏的情况下,可以维持一段时间,让部分高成本的养殖户先退出,使生猪供给逐步进入到供需平衡,这应该是未来政策的一个操作方向。

  魏鑫表示,生猪最大的销售旺季在11月到明年1月,但是考虑到今年生猪最大的出栏窗口也在四季度,因此生猪整体价格可能将处于区间震荡的水平,有可能比目前高一些,但达不到往年猪周期的高点。

  徐心澄表示,生猪去产能速度很慢,未来在春节等重叠利好过去后,预计2022年的2月开始猪价又要受到自身产能的冲击而阴跌。如果去产能不顺利或部分养殖户继续扩产能,猪价跌势甚至可能延续至2022年下半年。· 写情绪日记 纾解负面压力